Normal view MARC view ISBD view

مساهمة في دراسة العوامل المؤثرة في تحول البنية الفراغية لحمض الزيت إالى الشكل المفروق في شروط التحضيرات الغذائية (الحرارة- الرطوبة - الزمن) وتحسين طريقة لفصل حمض الإليديل المفروق ومقايستة /

by مطر، رانية مالك; رانية مالك مطر [إشراف: ميسم سلامي ، زيد العساف.].
Material type: materialTypeLabelBookPublisher: دمشق: جامعة دمشق ، كلية الصيدلة 2020Description: 5455ص 24 سم+ CD.Subject(s): مراقية الأغذية
Tags from this library:
No tags from this library for this title.
Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Location Call number Status Date due Barcode
Thesis / رسائل جامعية Thesis / رسائل جامعية
المكتبة المركزية
الرسائل الجامعية 		615 م ط ر، م (Browse shelf) Available cen 607Pha

دكتوراه

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.
Languages: