Not what you expected? Check for suggestions
Unhighlight Highlight
1. دراسة تصنيع اللبنة بإضافة نسب مختلفة من مواد الحليب الصلبة وتحديد الشروط المثلى للتصنيع

by محمد إبراهيم الشهابي; صياح أبو غرة ( مشرف ); فاتن حامد ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية 2009Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ش ه ا .د] (1).

Actions: Place hold Log in to add tags. Add to cart 		No cover image available
2. تصنيع الكشك من اللبن الرائب كامل ومنزوع الدسم بالطرائق التقليدية ودراسة تأثيرها في خواصه الحفظية والحسية وقيمته الغذائية

by إناس يحيى المغوش; صياح أبو غرة ( مشرف ); فاتن حامد ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق , كلية االزراعة , قسم عوم الأغذية 2010Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 م غ و .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
3. تقدير كمية الباتولين في ثمار التفاح وبعض منتجاته المصنعة وإجراء بعض التعديلات على إمكانية خفضه

by تهاني أحمد الحداد; هدى حبال ( مشرف ); فاتن حامد ( مشرف مشارك).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق , كلية الزراعة - قسم علوم الأغذية 2013Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ح د ا .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
4. دراسة تصنيع اللبنة بإضافة نسب مختلفة من مواد الحليب الصلبة وتحديد الشروط المثلى للتصنيع

by محمد إبراهيم الشهابي.

Material type: book Set Publisher: دمشق : جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية , 2009Availability: No items available

Actions: Add to cart 		No cover image available
Languages: