Not what you expected? Check for suggestions
Unhighlight Highlight
1. تصنيع الكشك من اللبن الرائب كامل ومنزوع الدسم بالطرائق التقليدية ودراسة تأثيرها في خواصه الحفظية والحسية وقيمته الغذائية

by إناس يحيى المغوش; صياح أبو غرة ( مشرف ); فاتن حامد ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق , كلية االزراعة , قسم عوم الأغذية 2010Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 م غ و .ت] (1).

Actions: Place hold Log in to add tags. Add to cart 		No cover image available
2. تصنيع الكشك من اللبن الرائب كامل ومنزوع الدسم بالطرائق التقليدية ودراسة تأثيرها في خواصه الحفظية والحسية وقيمته الغذائية

by إناس يحيى المغوش.

Publisher: دمشق : جامعة دمشق , كلية االزراعة , قسم عوم الأغذية , 2010Availability: No items available

Actions: Add to cart 		No cover image available
3. تصنيع مشابهات اللبن من حليب الصويا المدعم ببكتريا البروبيوتيك وتقييم جودتها

by المغوش ،إناس يحيى; إناس يحيى المغوش.

Material type: book Book; Literary form: Publisher: دمشق: جامعة دمشق ، كلية الزراعة 2022Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 م غ و. ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
Languages: