دراسة مقارنة لفاعلية بعض مضادات التأكسد الطبيعية ( الزنجبيل - الزعتر ) في بعض التحضيرات الغذائية الغنية بالمواد الدسمة ( المايونيز ) / (Record no. 390229)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00856 0n0a22001090724500 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | لارا وليد قبلاوي . |
| 245 ## - TITLE STATEMENT | |
| Title | دراسة مقارنة لفاعلية بعض مضادات التأكسد الطبيعية ( الزنجبيل - الزعتر ) في بعض التحضيرات الغذائية الغنية بالمواد الدسمة ( المايونيز ) / |
| Statement of responsibility, etc. | لارا وليد قبلاوي ;ميسم سلامي ( مشرف ) ;زيد العساف ( مشرف مشارك ) . |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT) | |
| Place of publication, distribution, etc. | دمشق : |
| Name of publisher, distributor, etc. | جامعة دمشق , كلية الصيدلة - قسم الكيمياء التحليلية والغذائية , |
| Date of publication, distribution, etc. | 2013 . |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 141 ص ; |
| Dimensions | CD . |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | الإنتاج الحيواني .-384 المكتبة المركزية - الرسائل الجامعية . |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name as entry element | الكيمياء التحليلية والغذائية . |
No items available.