000 006650020a22001091n04500
100 1 _aأيمن شمو .
245 _aدراسة المؤشرات التكنولوجية لتصنيع غذاء عالي الجودة من لحم النعام /
_cأيمن شمو ; عبد الرحمن سماك ( مشرف ) ; أنور الحاج علي ( مشرف مشارك ) .
260 _aدمشق :
_bجامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية ,
_c2011 .
300 _a65 ص ;
_c CD .
500 _aمحاصيل حقلية .-192 المكتبة المركزية - الرسائل الجامعية .
650 _aعلوم الأغذية .
999 _c381849
_d381849