000 00722a904a220010995m4500
100 1 _aعبد المنعم عواد .
245 _aمقارنة لأهم أصناف الفستق الحلبي المحلية حسب محتواها من الاحماض الدهنية وتركيبها الكيميائي /
_cعبد المنعم عواد ;أنور الحاج علي ( مشرف ) ; صباح يازجي ( مشرف مشارك ) .
260 _aدمشق :
_bجامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية ,
_c2011 .
300 _a92 ص ;
_c CD .
500 _aهندسة ريفية .-29 المكتبة المركزية - الرسائل الجامعية .
650 _aعلوم غذائية .
999 _c381814
_d381814