Not what you expected? Check for suggestions
Unhighlight Highlight
1. تأثير طرائق تجفيف ثمار العنب في بعض المؤشرات الكيميائية والصفات الحسية في الزبيب

by روعة حوري طلي; محمد خير طحلة ( مشرف ); محمد محمد ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الهندسة الزراعية ، قسم علوم الأغذية 2011Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ط ل ي .ت] (1).

Actions: Place hold Log in to add tags. Add to cart 		No cover image available
2. تاثير طرق تخزين الشوندر السكري على بعض مؤشراته الكيميائية ومردوده من السكر

by رأفت معين اسماعيل; محمد خير طحلة (مشرف); محمد محمد (مشرف).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم التغذية 2009Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ا س م .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
3. دراسة واقع تصنيع القمرالدين في الريف السوري وتحديد معايير جودته

by محمد أحمد النصار; محمد عبد الرحمن محمد (مشرف); محمد خير طحلة (مشرف مشارك).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية 2007Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ن ص ا .د] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
4. التحري عن وجود بكتريا السالمونيلا في زبدة الفستق السودانس Detection Salmonella spp in peanut butter

by أغيد حربا; عبد الوهاب مرعي (مشرف); محمد خير طحلة (مشرف مشارك).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق، كلية الهندسة الزراعية، قسم علوم التغذية 2010Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ح ر ب . ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
5. تأثير ظروف تخزين السكر الخام في بعض مؤشراته الكيمائية ومردوديته الكيميائية effect of storage conditions of raw suger on some chemical indicators and yeild of white

by علاء غسان عبد الله; محمد خير طحلة ( مشرف ); محمد محمد ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية 2010Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ع ب د .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
6. توصيف زيت الزيتون البكر السوري عن طريق مكوناته الطيارة باستخدام تقنية الإستخلاص الصغري بالطور الصلب من الفراغ العلوي والكروماتوغرافيا الغازية - مطيافية الكتلة

by ليما حافظ عجيب; محمد خير طحلة ( مشرف ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة - قسم علوم الأغذية 2013Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ع ج ي .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
Languages: