Not what you expected? Check for suggestions
Unhighlight Highlight
1. تأثير إضافة بعض البقوليات على إعدادوتحضير المرتديلا المصنوعة من لحم البقر أو لحم الغنم

by فاتن محمد بشير حامد; عادل سفر ( مشرف ); عبد الحكيم عزيزية ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية هندسة زراعة ، قسم وقاية النبات 1995Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ح ا م .ت] (1).

Actions: Place hold Log in to add tags. Add to cart 		No cover image available
2. دراسة واقع سلامة اللحوم المصنعة في سورية

by عبد الكريم حسن; عبد الوهاب مرعي ( مشرف ); عبد الحكيم عزيزية ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الأغذية 2011Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ح س ن .د] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
3. دراسة بعض معايير الجودة في المرتديلات ( اللانشون ) العملية المستكملة في السوق السورية

by هبة أحمد سليم; عبد الحكيم عزيزية ( مشرف ); أنور الحاج علي ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية 2010Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 س ل ي .د] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
4. تأثير ماء الغسيل المكلورفي صفات الجودة الميكروبية والكيميائية للبيض خلال التخزين المبرد

by منار المحايري; عبد الحكيم عزيزية ( مشرف ); صباح اليازجي ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الهندسة الزراعية - قسم علوم الأغذية 2012Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 م ح ا .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
5. تأثير المعاملة بالأحماض العضوية في صفات الجودة وفترة الصلاحية لشرائح لحم البقر المبردة

by رشا اسماعيل العيد; عبد الحكيم عزيزية ( مشرف ); صباح يازجي ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة - قسم علوم الأغذية 2012Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ع ي .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
6. إمكانية إنتاج نوع جديد من السجق المخمر المدخن نصف المجفف محليا

by شادي مصطفى الأحمد; عبد الحكيم عزيزية ( مشرف ); صباح يازجي ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة - قسم علوم الأغذية 2012Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 أ ح م . إ] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
7. معاملة شرائح المرتديلا المستهلكة في السوق الأردنية بالمستخلصات المائية لأعشاب عطرية محلية وتأثيرها في صفات الجودة

by نصر أحمد إبراهيم حسنين; عبد الحكيم عزيزية ( مشرف ); صالح أبو الخير ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة - قسم علوم الأغذية 2012Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ح س ن .م] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
8. تأثيرالمعاملات الأولية في صفات جودة الأراضي شوكي بأختلاف طرائق الحفظ

by لينا صبحي عبد العزيز; صباح اليازجي ( مشرف ); عبد الحكيم عزيزية ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الهندسة الزراعية - قسم علوم الأغذية 2012Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ي ا ز .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
9. تاثير المعاملة ببعض الاحماض العضوية في مستويات الامنيات الحيوية خلال التخزين المبرد لصدر الدجاج

by رانيا حسان حرستاني; عبد الحكيم عزيزية ( مشرف ); هدى حبال ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الهندسة الزراعية - قسم علوم الأغذية 2012Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ح ر س .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart 		No cover image available
Languages: