Not what you expected? Check for suggestions
1. التحري عن وجود السالمونيلا في الحلاوة الطحينية

by منال علي حسين; عبد الوهاب مرعي ( مشرف ); صباح أبو غرة ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية 2010Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ح س ي .ت] (1).

Actions: Place hold Log in to add tags. Add to cart
No cover image available
2. تأثير عمليات تصنيع خميرة الخباز في صفاتها الجرثومية والكيميائية والفيزيائية

by شذا تيسير شقير; عبد الوهاب مرعي ( مشرف ); صباح أبو غرة ( مشرف مشارك ).

Material type: book Book Publisher: دمشق جامعة دمشق , كلية االزراعة , قسم علوم الأغذية 2011Availability: Items available for loan: المكتبة المركزية [630 ش ق ي .ت] (1).

Actions: Place hold Add to cart
No cover image available
Languages: