|
|
| |
181. |
|
دراسة تقييمية لواقع الحليب المعقم في سوريا
by ساطع محمود السعيد.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية , 2010Availability: No items available
Actions:
Log in to add tags.
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
182. |
|
دراسة تصنيع اللبنة بإضافة نسب مختلفة من مواد الحليب الصلبة وتحديد الشروط المثلى للتصنيع
by محمد إبراهيم الشهابي.
Material type:  Set Publisher: دمشق : جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية , 2009Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
183. |
|
بعض الخصائص التركيبية والحسية لمنتجات البندورة المصنعة بالتجفيف الشمسي ومقارنتها بالتجفيف الصناعي
by بسام العقلة.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية , 2008Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
184. |
|
تأثير ظروف تخزين السكر الخام في بعض مؤشراته الكيمائية ومردوديته الكيميائية
by علاء غسان عبد الله.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية , 2010Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
185. |
|
استخلاص مضادات بكتيرية من بعض النباتات واستخدامها في حفظ الأغذية
by رشا مروان كيالي.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية , 2008Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
186. |
|
دراسة تصنيعية وكيميائية على ريزومات الزنجبيل
by أميمة أسعد علاكه.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، قسم علوم الأغذية , 2011Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
187. |
|
تأثير استخدام المخلفات الناتجة عن بعض الصناعات الزراعية على اصطناع بروتينات وحيدات الخلية باستخدام سلالات من خميرة Candida utilis
by نسرين مروان نقشو.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الأغذية , 2002Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
188. |
|
إنتاج أنزيمات الأميلاز من الفطريات وتنقيتها واستعمالها في بعض المجالات التطبيقية
by عادل علي أحمد عمر.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الأغذية , 2006Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
189. |
|
دراسة تأثير التشعيع بجرعات منخفضة في الصفات الحسية وإطالة فترة حفظ النقانق السورية
by فاتن محمد بشير حامد.
Material type: Set Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الأغذية , 1999Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
190. |
|
عزل وتشخيص بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية من الأجبان البلدية التقليدية السورية
by نهى سلطان.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الأغذية , دتAvailability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
191. |
|
تمييز أنواع اللحوم بالطرائق الجزيئية
by بنان أحمد بشير الشيخ.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الأغذية , 2011Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
192. |
|
تشخيص الفطور المفرزة للأفلاتوكسينات في الأغذية المتداولة في سورية وتقديرها بالطرائق المناعية والوميضية
by رشا عطا داود.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الأغذية , 2011Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
193. |
|
Characterization of xylanase produced from aspergillus niger isolated from syrian soil
by REEM SWIDAH.
Material type:  Computer File; Format:
electronic
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الاغذية - ATOMIC ENERGY COMMISSION OF SYRIA, BIOTECHNOLOGY DEPARTEMENT , 2010Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
194. |
|
دراسة كيميائية وتصنيعية لبعض منتجات الوردة الدمشقية
by خلود علي المبارك.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علو الاغذية , 2010Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
195. |
|
النشاط المضاد للاكسدة في مركز عصير الرمان (دبس الرمان)
by راما محمود عتمة.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الاغذية , 2007Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
196. |
|
دراسة خصائص بكتريا حمض اللبن المعزولة من بعض منتجات الالبان السورية
by عهد الياس أبو يونس.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الزراعة، قسم علوم الاغذية , 2007Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
197. |
|
دراسة صفات بعض الأجبان البيضاء المحلية وتطوير أساليب تصنيعها
by يسرى برهان كريم.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الهندسة الزراعية، قسم علوم الاغذية , 2006Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
198. |
|
دراسة تأثير القلي على ثباتية بعض خلائط الزيوت
by أنس عبد الله الذيبان.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الهندسة الزراعية، قسم علوم الاغذية , 2010Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
199. |
|
دراسة تقييمية للجميد السوري لمحاولة تطويره
by مازن الحاصباني.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق، كلية الهندسة الزراعية، قسم علوم الاغذية , 2010Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
| |
200. |
|
العسل المغنى بالفيتامينات إنتاجه ، وخصائصه
by رياض عارف الصوص.
Publisher: دمشق : جامعة دمشق ، كلية هندسة زراعة ، قسم علوم الأغذية , 1998Availability: No items available
Actions:
Add to cart (remove)
|
No cover image available
|
