عبد الله، محمد عبد الفادر
تأثير استخدام معزول بروتين الترمس ومسوق بذوره في مؤشرات الجودة للكب كيك والمايونيز/ محمد عبد القادر عبد الله، إشراف:محمد محمد - دمشق: جامعة دمشق ، كلية الزراعة 2023 . - 103 ص؛ 24 سم+ CD .
ماجستير
علوم الأغذية
630
تأثير استخدام معزول بروتين الترمس ومسوق بذوره في مؤشرات الجودة للكب كيك والمايونيز/ محمد عبد القادر عبد الله، إشراف:محمد محمد - دمشق: جامعة دمشق ، كلية الزراعة 2023 . - 103 ص؛ 24 سم+ CD .
ماجستير
علوم الأغذية
630
Languages: