قمحية، وليد امين

التخطيط والادارة في المطاعم وادارة تجهيز المطبخ وليد أمين قمحية - ١ - عمان دار الخزامى للنشر ٢٠٠٧ - ١٦٣ ٢٤

747.9
Languages: