خليل ،مها
أمثلة ظروف إزالة مادة الصابونين من بذور الكينوا واستخدام الدقيق الناتج بتدعيم النودلز / مها خليل، إشراف:جهاد سمعان، محمد الدعيمس - دمشق: جامعة دمشق ، كلية الزراعة 2023 . - 103 ص؛ 24 سم+ CD .
ماجستير
علوم الأغذية
630
أمثلة ظروف إزالة مادة الصابونين من بذور الكينوا واستخدام الدقيق الناتج بتدعيم النودلز / مها خليل، إشراف:جهاد سمعان، محمد الدعيمس - دمشق: جامعة دمشق ، كلية الزراعة 2023 . - 103 ص؛ 24 سم+ CD .
ماجستير
علوم الأغذية
630
Languages: