سليمان ، آلاء
استخدام تقانة FT-IR لتحديد قدرة بكتيريا Lactococcus lactis على إنتاج عديدات السكاريد الخارجية و استخدامها في صناعة الألبان المتخمرة / آلاء سليمان ؛ إشراف: عهد أبو يونس ، أيمن المريري - دمشق: جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، 2016 . - 90 ص؛ 24 سم+ CD .
ماجستير
علوم الأغذية
630
استخدام تقانة FT-IR لتحديد قدرة بكتيريا Lactococcus lactis على إنتاج عديدات السكاريد الخارجية و استخدامها في صناعة الألبان المتخمرة / آلاء سليمان ؛ إشراف: عهد أبو يونس ، أيمن المريري - دمشق: جامعة دمشق ، كلية الزراعة ، 2016 . - 90 ص؛ 24 سم+ CD .
ماجستير
علوم الأغذية
630
Languages: